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家常小锅米线的做法

发布时间:2019-11-12 18:16:42

文章导读一道家常家常小锅米线肯定会让你垂涎欲滴,色香味俱全的食物一摆到桌上,就能够打开你的味蕾,家常小锅米线的做法有点复杂,过程有点繁琐,但是味道肯定非常赞,加入了耐心的食物充满着温暖的感觉,可以用水煮、可以慢炖、还可以黄焖,味道都非常棒。

1、韭菜洗净切段,腌菜切碎,新鲜磨肉。

2、米线用水淘干净备用,因为下班晚没买到米线就买了卷粉代替。也可以选择自己喜欢的主食,但是面条一定要先煮熟沥水。

、放入高汤加热至沸腾,没有高汤用水也可以。

4、放入鲜肉煮熟

5、放入生抽和昭通酱煮1-2分钟

6、加韭菜,腌菜煮至韭菜熟透

7、加入米线(卷粉、面条、饵丝),煮至沸腾再放入盐和味精即可。

饭店的服务员在清洗食材的时候可能并没有那么用心,家常小锅米线的做法简单,还是自己做比较放心。

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